Tiramisu

   Žiauriai paprastas receptas. Žiauriai skanus.

 

   Tiesą sakant, aš jį gavau dovanų nuo bendradarbės. Savaime suprantama, ne šitam inde :D Nes gautasis skanumynas jau seniai sulapnotas, palaimintas ir pačios išbandytas :D

Reikia:

maskarponės sūrio (indelio)

grietinėlės 35% (250g per akis)

4-5 kiaušinių

cukraus (pagal skonį)

sausainių skirtų tiramisui (Vilma sakė, tinka visokie - jau išbandė :D)

šaltos kavos puodelio

kakavos

   Taigi imamės darbo... Kiaušinių trynius ir baltymus išplakame atskirai iki purumo (trynius su cukrumi). Grietinėlę išplakame su maskarpone kartu irgi iki purumo. Tada viską po truputį kraudami į vieną bliūdą gerai išplakame. 

   Sausainius perbraukiame per kavą (nemirkome, nes žiauriai greitai susigeria į juos kava) ir klojame į pasirinktą indą. Kai suklojame sausainius, dedame sluoksnį kremo. Na ir sloksniuojame kiek leidžia indas. Ant viršaus dedame paskutinį sluoksnį kremo ir pabarstome kakava.

Skanaus :)