...nespėju. Nors, tai paneigia mano pačios pasakymą, kad ne laiko trūksta, o noro reikia... Gal ir teisybė :) Kadangi pastaruoju metu dažnai net neįsivaizduoju ką mano chebrytė valgo, nes šaldytuve maistas tiek paruoštas, tiek atskirom dalim, vis stovi, tai sekmadienį užplūdusios idėjos pietums buvo greitai realizuotos, kad vėl nenuplauktų. O kad ir vilkas būtų sotus, ir avys sveikos, tai sekmadienio pietūs buvo iš dviejų dalių: mums ir vaikams :D Vaikams - tai standartiniai kiaulienos kepsneliai su balta mišraine, ir mums - kopūstukai :)
Reikės:
1kg raugintų kopūstų (iš akies pagal skardos dydį)
1kg vištienos blauzdelių (taip pat iš akies ir svoris, ir pasirinkta vištienos dalis)
vištienos prieskonių
pipirų
druskos (jei prieskoniuose nėra)
česnako skiltelių
vandens stiklinės
Paruošimas:
Vištieną įtriname prieskoniais ir paliekam pasimarinuoti. Geriausia tai pasidaryti iš vakaro, bet patirtis byloja, kad pusvalandžio irgi pakanka.
Paimame skardą, patepame aliejumi ir tolygiai prikrauname kopūstų. Ant kopūstų gražiai išdėliojam vištieną. Padėliojam česnako skiltelių ir supilame stiklinę vandens.
Orkaitę įkaitiname iki 200'C. Pašauname folija uždengtą skardą į orkaitę. Kepame valandą, po kurios nudengus foliją dar pakepam 10 min. Viskas.
Garnyrui tinka bulvės. Pastaruoju metu šeima pamėgo virtas bulves pakeptas ant sviesto.
Skanaus :) O receptas???? Iš interneto platybių :)
