Kažkada čia šiom dienom, kai jau buvau iškepus ne vieną obuolių pyragą, prisiminiau, kad kažkada buvau kepus manų kruopų pyragą... Kadangi dar nerandu laiko paslampinėt ir pažiopsot interneto platybių užkaboriuose, tai taip nieko ir neieškojau... Bet vakar, sėdint FB ir apžvelgiant būsimo savaitgalio planus, pats pyragas iššoko man tiesiai prieš akis. Aišku, tik vaizdu :D
Tai va, prašom, pasigėrėkit :D Beje, labai skanus :)
Reikia:
300g
manų kruopų
1,5 st kefyro
3 kiaušiniai
1 stikline cukraus
100g kambario temperatūros sviesto
vanilės (jei mėgstate)
Manų kruopas užpilame kefyru ir palaikome 30 min. kol išbrinks. Į kambario tempetarūros sviestą įmušame kiaušinius, bet po vieną ir po kiekvieno gerai išplakame. Tada beriame cukrų ir išplakame iki purumo. Po to abi mases sumaišome į vieną, (galime įdėti džiovintų vaisių ar razinų (turėjau razinų)), šauname į įkaitintą iki 160'C karštumo orkaitę ir kepame maždaug valandą.
Kepimo forma geriau
mažesne. Apie 24 cm.
Skanaus! :) P.s. Laaabai skanu su pienu :)
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą