Nors sakiau, kad šiemet nieko žiemai negaminsiu, bet.... Bet vieną vakarą, čia gal užvakar?, prisiminiau savo skaniąją marinuotą papriką su medum. Taigi vakar nusiunčiau savo nuostabiausiąjį į turgų... O štai ir rezultatas :)
Papriką supjaustyti į 4 dalis ir išimti sėklas. Paskui sudėti paprikas į verdantį vandenį ir pavirti 3 min. Dėti į iškaitintus stiklainius, kur jau turi būti įdėta (čia ant 0,5l stiklainio) 1 šaukštelis medaus ir skiltelė česnako. Po to supilti marinatą:
1l vandens
1 st. aliejaus
1 st. acto
1 st cukraus
1 šaukštas druskos
Šito kiekio marinato užtenka 4l pipirų užpilti.
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą