...kažkaip netikėtai prisiminiau... Bus puiki vyrui vakarienė :) O juk seniau nei viena baliuška be jų neapsieidavo :D
Reikės:
kiaušinių,
svogūno,
rūkytos dešros ar kumpio,
prieskonių,
druskos,
majonezo.
Pirmiausia išsiverdame kiaušinius. Išvirtus gerai ataušiname šaltame vandenyje. Nuluptus perpjauname pusiau.
Tada pakepiname keptuvėje smulkiai supjaustytą svogūną. Kai jis gražiai pagelsta, sukrauname kiaušinių trynius. Kai viską šiek tiek apkepame, įdedame (į jau išjungtą keptuvę) smulkiai pjaustytą dešrą ar kumpį (ar ką norime, ar turime), jei reikia - druskos truputuką, prieskonių (aš dėjau šaldytų krapų). Viską gerai išmaišome.
O tada šaukšteliu krauname tą masę į kiaušinių puseles.
Belieka ant kiekvieno paruošto kiaušinuko uždėti mėgiamo majonezo ir patiekti ant stalo :)
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą