Prieš porą savaičių nerealus noras tunui buvo užėjęs... Todėl prisiminiau, kad kažkada esu darius salotas "Mimoza". Aišku, to puslapio, pagal kurį dariau, jau niekaip nebegalėjau atkapstyt. Bet radau kitą receptą. Negaliu pasakyt, ar tokios pat salotos gavosi, bet kažkas labai labai artimo ir skanaus :)
Reikia:
1 dėž. tuno savo sultyse (dėjau iš akies, nes man, kaip jau minėjau, tunas labai skanu)
1 nedidelio svogūno
3 kietai virtų kiaušinių
2-3 raugintų (dėjau marinuotus 2) agurkų
2 nedidelių virtų morkų
majonezo
Tuną patraiškiau šakute, sudėjau į dubenį (geriau būtų ne ovalaus dugno, bet tiko ir toks), sudėjau smulkiai pjaustytą svogūną ir užtepiau sluoksnelį majonezo.
Ant viršaus - sluoksnelį burokine tarka tarkuotus kiaušinio baltymus ir vėl užtepiau sluoksnelį majonezo.
Tada ant viršaus dėjau smulkiai supjaustytus agurkus ir - vėl sluoksnelį majonezo.
Užbėriau burokine tarka tarkuotas virtas morkas ir - vėl sluoksnelį majonezo.
Galiausiai užbėriau smulkiai tarkuotus kiaušinio trynius ir uždengusi įkišau į šaldytuvą, kad pastovėtų. Geriausiai - per naktį, nes tada viskas susiguli ir skonis tampa geresnis.
O tada kabiname šaukštu per visus sluoksnius pasigardžiuodami juoda duona. Štai taip :D
Skanaus :)
Pagal Aussrą iš Tarp vėjo gūsių :)
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą