2013 m. lapkričio 17 d., sekmadienis

Bananiniai "Snickers" keksiukai


   Savaitgalis. Ramus, be kelionių, su pirmu iškritusiu, nors ir trumpalaikiu, sniegu :) Smagu :)  Čia radau kažką įdomaus... Kodėl gi nepabandžius?



Reikia:

100g cukraus
2 kiaušinių
1 šaukštelis vanilinio cukraus
100g sviesto
2 bananai
2 šokoladiniai batonėliai "Snickers"
270g miltų
2 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių


   Įmušame du kiaušinius į dubenį, suberiame paprastą bei vanilinį cukrų ir viską išmaišome. Sviestą išlydome ir leidžiame truputį atvėsti, tuomet supilame į cukraus ir kiaušinių masę (dariau truputį kitaip: išsukau minktą sviestą su cukrumi ir vaniliniu cukrumi, tada po vieną įmušiau kiaušinius, po kiekvieno gerai išmaišydama). Bananus sumaigome su šakute iki košės konsistencijos ir sudedame į dubenį. Šokoladinius batonėlius supjaustome mažais gabaliukais ir taip pat suberiame. Miltus sumaišome su kepimo milteliais, suberiame į dubenį ir tuomet jau viską gerai išmaišome.
   Imame formeles ir supilame  tešlą maždaug iki 2/3 kiekvienos formelės. Orkaitę įkaitiname iki 190'C ir kepame apie 20 min., kol keksiukai gražiai paruduoja.
   Įdomus kepinys :)

Ps. Antrą kartą kepiau pagal receptą grynai. O bananus sutryniau blenderiu. Rezultatas - žymiai skanesnis :)

Komentarų nėra:

Rašyti komentarą

Ieškoti šiame dienoraštyje