2013 m. rugpjūčio 26 d., pirmadienis

Marinuota paprika su medumi

   Nors sakiau, kad šiemet nieko žiemai negaminsiu, bet.... Bet vieną vakarą, čia gal užvakar?, prisiminiau savo skaniąją marinuotą papriką su medum. Taigi vakar nusiunčiau savo nuostabiausiąjį į turgų... O štai ir rezultatas :)


   Papriką supjaustyti į 4 dalis ir išimti sėklas. Paskui sudėti paprikas į verdantį vandenį ir pavirti 3 min. Dėti į iškaitintus stiklainius, kur jau turi būti įdėta (čia ant 0,5l stiklainio) 1 šaukštelis medaus ir skiltelė česnako. Po to supilti marinatą:

1l vandens
1 st. aliejaus
1 st. acto
1 st cukraus
1 šaukštas druskos

   Šito kiekio marinato užtenka 4l pipirų užpilti.

Komentarų nėra:

Rašyti komentarą

Ieškoti šiame dienoraštyje