...grįžtant prie Užgavėnių...
Kaip jau sakiau, apie jas išgirdau ryte :D. Paskui sumąsčiau, kad reikia plikytų pyragėlių iškept... Kol jie, pirmieji, sėkmingai kepė, pagalvojau, kad jau pietūs ant nosies, o aš vaikams nieko pietums nepadarius. Na, juk buvo Užgavėnės. O kaip jos - be blynų? Bulvinių nebebuvo kada kept, liko miltiniai, nes mielių, savaime suprantama, irgi neturėjau. Taigi, paeksperimentavau... Tik šį sykį, tikrai vykusiai :D
Reikia:
kiaušinio (dėjau 2)
pieno
vandens
druskos
cukraus
miltų
daktariškos dešros
Išplakame kiaušinius, įpilame vandens, pieno (maždaug vienodom dalim), dedam cukraus, druskos pagal skonį, išmaišom ir pilame miltus. Tešla turi būti grietinės tirštumo ar šiek tiek dar tirštesnė. Na, tokia, kokią darome įprastiems mažiems blyniukams. Tada su burokine tarka prisitarkuojame daktariškos dešros tiek, kiek norime, kad blynuose būtų. Dešros tarkius krauname į tešlą ir gerai išmaišę kepame.
Kai iškepiau, vaikams prie blynų padariau grietinės - kečupo padažiuką. Apsivalgė ir vaikai, ir aš... Tėčiui tiko vakare prie alaus :D
...nabagėliai...
Tikėkimės, žiema ilgai nebekaraliaus :)
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą