2012 m. gruodžio 6 d., ketvirtadienis

Varškės keksiukai...

   ...Su "Karvutėmis".
  
   Labai skanūs keksiukai, kurie tirpte sutirpo. Receptėlį pasiskolinau iš http://ausrra.blogspot.com ir esu jai už tai labai dėkinga. Tikrai kepinėliai puikūs. Keksiukai gavosi puručiai, su protarpiais ištryškusia karamele ir tikrai patys pačiausi...



 Reikia:


150 g minkšto sviesto

150 g cukraus

3 kiaušinių

200 g miltų

200 g varškės

šaukštelio kepimo miltelių

šaukštelio vanilinio cukraus

10 saldainių "Karvutė" (bet kokių, su riešutais ar be)



    Minkštą sviestą ištriname su cukrumi ir vaniliniu cukrumi iki purumo. Po vieną įmušame kiaušinius, po kiekvieno gerai išmaišydami. Įmaišome varškę.

    Miltus sumaišome su kepimo milteliais ir švelniai įmaišome į tešlą. 

    Išvyniotas "Karvutes" pasmulkiname peiliu ir taip pat įmaišome į tešlą.


    Keksiukų formą išklojame popierinėmis formelėmis ir sukrečiame tešlą (2/3 keksiukų formelės tūrio).

    Kepame 180'C kaitros orkaitėje apie pusvalandį, kol dailiai pakyla ir rudai pageltonuoja...

    P.s. Vietoj karvučių įsigudrinau dėti juodą šokoladą... 
 

Komentarų nėra:

Rašyti komentarą

Ieškoti šiame dienoraštyje